ハガネ鋼材を使用した和包丁は、切れ味に優れ、 研ぎ直しなどのお手入れのしやすい包丁です。 刺身包丁は刺身をカットすることに適した刃物です。 毎日の様々な料理にご使用いただけます。

三徳は、菜切り包丁と牛刀の特徴を併せ持った刃物です。 肉・野菜・魚など幅広い食材に使える万能タイプの三徳。 毎日の様々な料理にご使用いただけます。 包丁の柄は積層強化木を使用。 お研ぎ直しも、市販の砥石でできます。

ハガネ鋼材を使用した和包丁は、切れ味に優れ、 研ぎ直しなどのお手入れのしやすい包丁です。 出刃包丁は硬い骨や、魚を捌く時に最適です。

セール中　定価¥13900 期間限定　¥9938 商品説明 堺菊守のスタンダードシリーズは、モリブデンバナジウム鋼を使用しており、錆びにくく、手入れが簡単、衛生的な包丁です。 プロの料理人にも愛用していただいている、高い品質を誇るシリーズです。 肉・野菜・魚など幅広い食材に使えます。 筋引包丁は肉を切ることに特化した包丁ですが、刺身を切ったり、魚を捌く際にもとても便利で使いやすい包丁です。 毎日の様々な料理にご使用いただけます。 包丁の柄は黒合板柄を使用。 お研ぎ直しも、市販の砥石でできます。 商品詳細 【サイズ　重量】270mm 【材質】モリブデン 【刃付け】両刃付け

定価¥6300 商品説明 堺菊守のスタンダードシリーズは、モリブデンバナジウム鋼を使用しており、錆びにくく、手入れが簡単、衛生的な包丁です。 プロの料理人にも愛用していただいている、高い品質を誇るシリーズです。 肉・野菜・魚など幅広い食材に使えます。 ぺティナイフは小さい野菜や果物、細かい装飾などに使用される包丁です。 小回りが利き、1本持っておくと非常に便利な包丁です。 毎日の様々な料理にご使用いただけます。 包丁の柄は黒合板柄を使用。 お研ぎ直しも、市販の砥石でできます。 商品詳細 【サイズ　重量】150mm 【材質】モリブデン 【刃付け】両刃付け