定価¥6300 商品説明 堺菊守のスタンダードシリーズは、モリブデンバナジウム鋼を使用しており、錆びにくく、手入れが簡単、衛生的な包丁です。 プロの料理人にも愛用していただいている、高い品質を誇るシリーズです。 肉・野菜・魚など幅広い食材に使えます。 ぺティナイフは小さい野菜や果物、細かい装飾などに使用される包丁です。 小回りが利き、1本持っておくと非常に便利な包丁です。 毎日の様々な料理にご使用いただけます。 包丁の柄は黒合板柄を使用。 お研ぎ直しも、市販の砥石でできます。 商品詳細 【サイズ　重量】150mm 【材質】モリブデン 【刃付け】両刃付け