定価¥6300
商品説明
堺菊守のスタンダードシリーズは、モリブデンバナジウム鋼を使用しており、錆びにくく、手入れが簡単、衛生的な包丁です。
プロの料理人にも愛用していただいている、高い品質を誇るシリーズです。
肉・野菜・魚など幅広い食材に使えます。
ぺティナイフは小さい野菜や果物、細かい装飾などに使用される包丁です。
小回りが利き、1本持っておくと非常に便利な包丁です。
毎日の様々な料理にご使用いただけます。
包丁の柄は黒合板柄を使用。
お研ぎ直しも、市販の砥石でできます。
商品詳細
【サイズ 重量】150mm
【材質】モリブデン
【刃付け】両刃付け